250 gr. soðnar rauðrófur (ekki í ediki)100 gr. geitaostur (má líka nota fetaost)
30 gr. ósaltar pistasíuhnetur
Ólífuolía
Rauðrófurnar skornar í bita og settar á disk, geitaosturinn mulinn yfir. Ólífuolíunni dreypt yfir og gróft saxaðar pistasíuhetur að lokum settar yfir.
Ummæli