Pestó

50 gr. basil (eingöngu laufin)
2 hvítlauksrif, söxuð
4 matsk. ólífuolía
3 matsk. furuhnetur
3 matsk. rifinn parmesan ostur

Allt sett í matvinnsluvél og maukað. Bragðbætt með salti ef þarf.
Ef pestóið er of þykkt má bæta við meiri olíu.