Botn:1 pk. Homeblest kex
3-4 matsk. smjör
Mulið saman og sett í botn á formi.
Kaka:
2 egg
140 gr. sykur
1 dós skyr (500 gr.)
7 blöð matarlím
2 tesk. vanillusykur
1 peli rjómi
Egg og sykur þeytt vel, skyrinu og vanillusykrinum hrært saman við. Matarlímið brætt og hrært út í. Rjóminn þeyttur og blandað varlega saman við. Hellt yfir kexbotninn og kælt í nokkra klukkutíma.
Ummæli