fimmtudagur, 28. apríl 2016

Súkkulaðipavlova

Súkkulaðipavlova
5 eggjahvítur
250 gr. sykur
3 matsk. kakó
1 tesk. balsam edik
50 gr. saxað suðusúkkulaði

Ofan á: 
3 dl. þeyttur rjómi
250 gr. hindber
rifið súkkulaði

Eggjahvítur og sykur þeytt þar til stíft og glansandi. Kakó og ediki blandað varlega saman við.

20 - 23 sm. hringur teiknaður á bökunarpappír og marensinn settur inn í hann, athugið að hann á að vera frekar hár. Sett inn í 180° heitan ofn, hitinn strax lækkaður í 150° og bakað í 1 klukkustund og 15 mínútur. Þá er slökkt á ofninum og marensinn látinn kólna í honum.

Rjóminn settur ofan á kökuna þegar hún er orðin köld og skreytt með hindberjum og rifnu súkkulaði.

Best er að setja rjómann og berin á kökuna rétt áður en á að borða hana.

Engin ummæli:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...