2 tesk. lyftiduft
150 gr. sykur
1 egg
1 tesk. vanilludropar
225 ml. mjólk
50 gr. brætt smjör
100 gr. hindber (mega vera frosin)
100 gr. saxað hvítt súkkulaði
Blandið hveiti, sykri og lyftidufti saman í skál. Hrærið saman eggi, mjólk, smjöri og vanilludropum og hrærið saman við þurrefnin. Blandið súkkulaðinu og hindberjunum varlega saman við. Setjið í 12-15 muffinsform og bakið við 200° í ca. 20 mínútur.
Ummæli