Kjúklingabaunasalat

 Vegan túnfisksalat
1 dós af kjúklingabaunum
1 dl. majones (notið vegan majones ef þarf)
1 avocado
Salt og pipar eftir smekk

Hellið kjúklingabaununum í sigti og látið renna vel af þeim. Setjið þær í skál og stappið gróft með gaffli eða kartöflustappara. 

Hrærið majonesinu saman við og bragðbætið með salti og pipar. 

Skerið avocado í litla bita og blandið saman við salatið

Ummæli