Hummus

 

1 dós kjúklingabaunir (250 gr.)

1 hvítlauksrif

3 matsk. sítrónusafi

90 gr. tahini

1/4 tesk. cumin

1 tesk. sjávarsalt

2 matsk. kalt vatn

Hellið vatninu af kjúklingabaununum og setjið þær í matvinnsluvél. Bætið hinum hráefnunum við og maukið vel. Bætið við meira vatni ef þarf.

Bragðbætið með salti og sítrónusafa eftir smekk.