3 1/2 dl. spelt
1 matsk. sjávarsalt
2 1/2 tesk. matarsódi
1 dl. pálmasykur
1/2 dl. agave sýróp
5-7 dl. AB mjólk
Deigið hrært saman i höndum og sett í tvö smurð og bökunarpappírsklædd form. Formunum lokað með álpappír og brauðin bökuð við 100°C í 7 klukkustundir.
Gott er að setja baksturinn af stað 7 tímum áður en farið er að sofa, slökkva þá á ofninum og láta standa í ofninum yfir nótt.
Ummæli